맛과 건강을 담은 미트볼 레시피
1. 건강을 더한 미트볼 레시피 닭고기 미트볼: 닭고기로 만든 미트볼로 단백질 섭취에 좋아요 채소가루 첨가: 각종 채소가루를 넣어 미트볼의 영양성을 업그레이드 베이킹 옵션: 튀기기보다 베이킹으로 만들어 적은 오일 섭취 다양한 향신료 사용: 로즈마리, 타임, 오레가노 등 다양한 향신료로 맛 향긋하게 2. 필요한 재료 소고기 미림: 500g 다진 마늘: 2큰술 다진 양파: 1개 밀가루: 2큰술 달걀: 1개 소금: 약간 견과류(호두, 잣 등): 약간 3. 요리과정 미트볼 재료 준비: 소고기, 닭고기, 양파, 마늘, 식빵, 우유, 계란, 소금, 후추, 로즈마리. 미트볼 만들기: 재료를 곱게 다진다. 고기와 재료들을 섞어서 고기가 탄력을 잃을 때까지 치대준다. 작은 공을 만들..
2024. 8. 22.
맛과 건강을 동시에! 요거트 소스를 활용한 레시피
1. 아침 식사 - 요거트 소스와 과일을 활용한 건강한 요거트 볼 아침 식사를 준비하기 전에 딸기, 블루베리, 바나나 등을 손질하고 작은 조각으로 자른다. 볼에 요거트 소스를 넣고 과일 조각들을 넣어 섞는다. 간단하면서도 건강적인 요거트 볼이 완성! 아침 식사로 최적인 영양소가 풍부하게 들어있어 건강에도 좋고 포만감을 느낄 수 있어요. 2. 점심 식사 - 요거트 소스를 활용한 상큼한 채소 샐러드 상큼한 요거트 드레싱을 만들기 위해 요거트, 레몬즙, 올리브 오일, 다진 마늘, 소금, 후추를 섞어줍니다. 샐러드에 사용할 채소는 양상추, 토마토, 오이, 당근을 준비해 색감과 영양을 고려합니다. 채소들을 씻어 깨끗하게 하고 키친타올로 물기를 제거합니다. 그릇에 채소를 담고 채소 위에 소스..
2024. 6. 9.